《酒鬼知識》

  「🎎梅酒千變萬化...像極了的愛情💓」 由以前既普通梅酒進化到有唔同口味 夏天熱辣辣開枝梅酒飲梅止渴🤤 究竟可以點飲？ 《柏拉圖式的愛》 乜都唔加，就咁飲 再用幻想方式體驗枝梅酒既精粹！ 《純真的愛》 淨飲加冰🧊(唔好太細粒) 加冰可以將梅酒香味一步步激發出黎！ 《浪漫的愛》 加冰凍梳打水🍾 又凍又爽之餘梳打將梅酒層次昇華 繼而再欣賞下杯中既氣泡😍 《苦盡甘來的愛》 加冰凍烏龍茶飲🍵 梅酒本身酒精感唔強烈 加烏龍茶後會多一份會甘甜既感覺 《轟轟烈烈的愛》 加威士忌🥃 唔夠酒精感？唔夠盡興？ 梅酒 1:1 /3:1威士忌比例去mix埋一齊 即刻變左杯轟轟烈烈既梅酒威士忌 你又會係邊種？ #酒鬼 #drunkard #愛情...

「威士忌蒸餾器」 威士忌既蒸餾器多數用銅製成... 因為<銅>可以去除酒精內既化學臭味。 點解威士忌要用蒸餾？ 因為上一個工序發酵後大量水同雜質殘留喺酒液入面 要用蒸餾方式分隔同提煉出酒內既靈魂 而每蒸餾一次， 酒精濃度都會提升 例如相中既模型就係 「壺式蒸餾器」 底層茶壺狀既係加熱室 加熱煮沸佢就會由頂部經過冷凝器流出 之後再重新蒸餾1-2次（視乎酒廠） 再根據蒸餾既時間分出頭·中·尾既酒 最後只會留返中段最純既酒心 頭同尾蒸餾出黎既酒液會再翻蒸一滴都唔浪費

  「武裝分子•膀胱人•黑夜車神」 Once upon a time.... 蘇格蘭立左「酒稅法案」後 好多酒商用唔同方法去走私威士忌 「膀胱人」Bladdermen 並唔係收啲威士忌落膀胱入面 而係將一包包威士忌收埋喺褲浪內綁住運送 「武裝部隊」 著曬全副武裝每人孭住幾十公升威士忌 即係靠嚇！等啲稅官怕左佢地.... 「黑夜車神」 酒商重金禮聘跑得贏警察既車手 幫佢地運送酒，其中一位叫Junior Johnson 傳說中警察連車尾燈都見唔到 仲封佢為～黑夜車神 Midnight Rider 之後仲轉行做埋賽車手 呢排冒牌威士忌又再驚動威士忌界 P.s酒鬼賣既都係正貨 並唔會好似啲不良商人咁買樽重新包裝 再裝啲唔知咩落去賣比人

武士道包括左以下七種美德： 勇、仁、禮、誠、名譽、忠義、克己。 「一個武士需要履行以上既美德 先至能夠保持自己榮譽」 喪失左榮譽既武士係會切腹 但切腹並唔代表呢位武士後悔同屈辱 又或者輸唔起等等！ 相反係一種對自己盡最大努力既覺悟 「用刀將自己既靈魂之窗打開」 願武士道既光榮長存！ 有間神秘既日本酒商之前出左枝 向日本既武士道至敬既威士忌 日本「不死身」威士忌 標榜所有過程都係100%日本進行 而酒鬼一向都好愛好日本文化都畫左幅畫至敬下先

《 鹿兒島縣 x 酒鬼 x Mizunara 》 今次合作想推廣當區燒酎文化 為左慶祝呢件盛事 酒鬼決定進行一個史無前例既推廣活動 所有鹿兒島縣既燒酎將會10%off 包括以下 紅茶味燒酎 咖啡味燒酎 侍士之門蕃薯味燒酎

《說好的幸腹呢？》 呢排酒鬼日日都試酒試食 食到試到由「酒鬼」變左「酒腫」... 係時候要諗下做運動... 係... 係諗下....

-她來自法國- 波爾多....既後花園 <Bergerac> - 讀音：(bird / 啫/ red/ K尾音） 法國波爾多乜乜Bordeaux乜乜就成日都聽啦.. 但其實只要勤力啲飲同搵 可以搵到好多法國其他地區高質抵飲既 例如 Bergerac呢個地方 位於「法國西南面，波爾多以東95度方位」 夏天好熱，冬天好凍 冷熱分明 潮濕時又好濕乾燥時又好乾 簡直係種植同風乾既葡萄好地方 而酒鬼稱呢枝酒為 「何金酒」 用左Muscadelle 同sémillon 兩種提子 倒出黎金黃色呈現係你眼前 半甜白酒黎講佢甜而不膩，帶有酒感 作為餐前餐後酒一流

《酒鬼知識》 天使Vs魔鬼•上集 喺威士忌既世界入面 有Angel’s share 同 Devil’s Cut 兩種名稱 「天使的分享」- Angel’s Share 威士忌喺木桶中陳年過程既時候 隨住唔同國家地區溫度同濕度既影響 每年都會蒸發大約 2-16%左右 蘇格蘭約2% 日本約4% 而印度炎熱既天氣 無論熟成同蒸發都特別快(每年10-16%） 而呢一種咁神奇既蒸發現象 威士忌世界既人民稱之為 「Angel’s Share」 下一集會講解 「Devil’s Cut」